おかずレシピ【今日の夕食】卵とトマトのスープ（8/1）

-材料-

-材料(4人分)-

・トマト-1個

・ザーサイの薄切り-4枚

・卵-2個

・鶏がらスープの素

・塩、酒、こしょう

-作り方-

１．

トマトは皮をむいて小さめのくし形に切る。

２．

水５カップにスープの素小さじ1を加えて煮立てる。ザーサイ、トマトを入れて、塩小さじ1,1/2、酒大さじ1を加える。

３．

煮立ったら卵を溶いて回し入れる。こしょう少々を加えて火を止める。

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