おかずレシピ【今日の夕食】坦々麺風うどん（8/5）

-材料-

-材料(4人分)-

・にら-1束

・きゅうり-2本

・ザーサイのみじん切り-大さじ1

・うどん-4玉

-A-

：練りごま、しょうゆ-各大さじ4

：酢-大さじ1/2

：ラー油-大さじ2

：一味唐辛子

-作り方-

１．

ボウルにザーサイ、Aの調味料を入れて混ぜる。にらはサッとゆでてザク切りにし、ボウルに入れる。きゅうりは細切りにする。

２．

うどんはサッとゆでて冷水にとる。冷やして水けをきり、器に盛る。

３．

うどんに１のタレをかけ、きゅうりをのせる。