おかずレシピ【キャベツの親子丼】（5/12）

■キャベツの親子丼

-材料(4人分)-

　

・鶏もも肉-2枚

　

・キャベツ-1/4個

　

・卵-4個

　

・三つ葉-1/2束

　

・ご飯-4人分

　

・めんつゆ、砂糖

-作り方-

　

１．鶏肉、キャベツはひと口大に切る。
三つ葉は長さ4cmに切る。
　

２．鍋にめんつゆ２カップ、砂糖大さじ1,1/2を入れて火にかける。
　　　煮立ったら鶏肉を入れてフタをして煮る。
鶏肉の色が変わったら　　　キャベツを加えてしんなりとするまで煮る。
溶き卵を回し入れて　　　火を止め、フタをして蒸らす。
　

３．丼にごはんを盛り、２をのせて三つ葉を散らす。
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