おかずレシピ【魚介のクリームスパ】（5/9）

■魚介のクリームスパ

-材料(4人分)-

　

・むきえび-200g

　

・ほたて貝柱-150g

　

・にんにくの薄切り-1かけ分

　

・スパゲティ-320g

　

・卵-4個

　

・生クリーム、粉チーズ

　

・塩、粗びきこしょう

　

・白ワイン

　

・オリーブ油

-作り方-

　

１．むきえび、ほたてはザク切りにする。
スパゲティは袋の表示通り　　　にゆでる。
　

２．ボウルに卵を溶き、生クリーム大さじ6、粉チーズ大さじ4、塩、　　　こしょうを加えて混ぜる。
　

３．フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにくを入れて火にかける。
　　　えび、ほたてを炒め、白ワイン大さじ4を加える。
ゆで上がった　　　スパゲティを入れて混ぜる。
　

４．２のボウルに３を入れて混ぜ合わせる。
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