おかずレシピ【かつおとピーマンの炒めもの】（5/8）

■かつおとピーマンの炒めもの

-材料(4人分)-

　

・かつお-400g

　

・ピーマン-8個

　

・おろししょうが-1かけ分

　

・サラダ油

-A-

　

：酒、水-各大さじ8

　

：しょうゆ-大さじ2

　

：砂糖-大さじ1

-作り方-

　

１．かつおは1.5cm角に切り、ピーマンは幅1cmに切る。
　

２．フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、ピーマンを炒める。
しん　　　なりとしたら、Aの調味料、かつおを加えて炒める。
　

３．２の汁けがなくなったら、しょうがを加えてひと混ぜする。
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