2013年5月7日火曜日

グルめも(5/7)

■「洋食屋さんの手ごね和風ソースハンバーグ」(ポムズ・ファーム)ランチ¥924/【6点】初来店。

オムライスの店「ポムの樹」の姉妹店。

オムライスだけでなく、 パスタ・ハンバーグ・ドリアなども。

牛肉7・豚肉3の黄金比率(黒豚の背脂入り)で作られたハンバーグ。

 上に目玉焼き1個のせ。

人参・じゃがいも・ブロッコリー添え。

ライスかパン、コンソメスープ付き。

背脂(カップラーメンのスープに入ってることがある)は入れない方がいいと思うし、牛肉100%の方が味もいいと思う。

フライパンみたいに、取っ手付き熱々鉄板にのせられているが、持つ部分も熱々なので、子供の客が間違って、つかんで焼けどしないか心配。

店員が持ち運ぶには取っ手付きの方が便利だろうけど(店員はもちろん手袋して、つかむ)。