おかずレシピ【わかめのしゃぶしゃぶ】（2/22）

■わかめのしゃぶしゃぶ

-材料(4人分)-

　

・牛肉-しゃぶしゃぶ用400g

　

・白菜-400g

　

・しいたけ-8枚

　

・しめじ-1パック

　

・生わかめ-200g

　

・昆布、酒

　

・レモン汁、しょうゆ

-作り方-

　

１．わかめはサッと洗って食べやすい長さに切る。
白菜はザク切りに　　　する。
しいたけは4つに切り、しめじは小房に分ける。
　

２．鍋に昆布、水4カップを入れて火にかけ、煮立ったら昆布を取り　　　出して酒大さじ2を入れる。
　

３．具材を順に入れていき、火が通ったものからレモン醤油をつけて　　　食べる。