おかずレシピ【切干大根のナムル】（12/14）

■切干大根のナムル

-材料(4人分)-

・切干大根-60g

・白すりごま-大さじ2

・塩、酒

・ごま油

-作り方-

１．切干大根は固めに戻して水けを絞り、食べやすい長さに切る。

２．フライパンにごま油大さじ1を熱し、切干大根を炒める。
全体に 油がまわったら、塩小さじ1/2、ごま大さじ4、酒大さじ2をふり 入れ、汁けがなくなるまで炒める。