おかずレシピ【豚肉と大根の炒め煮】（12/14）

■豚肉と大根の炒め煮

-材料(4人分)-

・豚バラかたまり肉-400g

・大根-1/2本

・しょうがの薄切り-1かけ分

-A-

：砂糖-大さじ2

：塩-少々

：水-300cc

：つゆの素（３倍濃縮）-50cc

-作り方-

１．豚肉はひと口大に切り、下ゆでする。
大根は皮をむいて乱切りに する。

２．フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、しょうがを炒め香りが出 てきたら、豚肉、大根を入れて炒める。

３．Aの調味料を加えてフタをして約30分煮込む。