おかずレシピ【しらたきと大根のきんぴら】（12/17）

■しらたきと大根のきんぴら

-材料(4人分)-

　

・大根-1/8本

　

・しらたき-1/2袋

　

・白いりごま-大さじ1

　

・しょうゆ、みりん-各大さじ1,1/2

　

・ごま油

-作り方-

　

１．大根は皮をむいてせん切りにする。
しらたきはさっとゆでて食べ　　　やすい大きさに切る。
　

２．鍋にごま油大さじ1を熱し、大根をさっと炒め、しらたきを加え　　　てさらに炒める。
しょうゆ、みりんを加えて汁けを飛ばすように　　　炒り煮にする。
　

３．器に盛り、ごまをふる。