おかずレシピ【鶏ごぼうごはん】（1/10）

■鶏ごぼうごはん

-材料(4人分)-

　

・鶏もも肉-300g

　

・ごぼう-1本

　

・にんにくのみじん切り-1かけ分

　

・ごはん-4人分

　

・しょうゆ、砂糖

　

・一味唐辛子、白いりごま

　

・万能ねぎの小口切り

　

・ごま油

-作り方-

　

１．鶏肉は1.5cm角に切り、ごぼうはささがきにして水にさらす。
　

２．フライパンにごま油大さじ1、にんにくを入れて熱し、香りが出　　　たら、鶏肉、ごぼうの順に炒める。
しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1　　　を入れて味をつける。
　

３．炊きたてのご飯に２を入れて混ぜる。
ごま、万能ねぎ、一味唐辛　　　子をふり、混ぜ合わせる。