2013年1月18日金曜日

おかずレシピ【トマトとコーンのスープ】(1/18)

■トマトとコーンのスープ
-材料(4人分)-
トマト-2個ホールコーン-260g玉ねぎ-1/2個チキンスープの素-1個ローリエ-1枚水溶き片栗粉塩、こしょう
-作り方-
 
1.トマトはヘタを取ってひと口大に切る。
玉ねぎは粗みじん切りに   する。
 
2.鍋に水500cc、玉ねぎ、コーン、スープの素、ローリエ、塩、こ   しょうを入れて火にかける。
煮立ったら水溶き片栗粉でとろみを   つける。
 
3.最後にトマトを加えて、ひと煮して器に盛る。