おかずレシピ【大豆のじゃこ炒め】（1/28）

■大豆のじゃこ炒め

-材料(4人分)-

　

・大豆の水煮-150g

　

・ちりめんじゃこ-30g

　

・長ねぎ-1本

　

・だし汁-1/2カップ

　

・みそ、サラダ油

-作り方-

　

１．ねぎは幅8mmの斜め切りにする。
大豆は汁けを切る。
みそ大さじ1　　　をだし汁で溶く。
　

２．フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、ねぎを入れて少し焦げる　　　くらい炒める。
1のだし汁を加えて汁けがなくなるまで煮る。