◇お茶漬けグルメ推薦 ｢寒ブリ茶漬け｣
この時期のお茶漬けといったら やっぱりこれでしょう (^^)ブランド物のブリでなくても 充分美味しいですよ（作り方）
1.ブリの刺身を薄めに切ります
2.醤油２ みりん１ 酒１の割合でたれをつくり ブリの刺身を３０分ほどつけます（もっと長い時間つける方が 好きな方もいらっしゃいますから お好みで）
3.お好みでおろした わさびか生姜をそえます
4.炒った白ゴマと細切汐吹昆布ををのせます
5.暑いお煎茶をかけていただきますだし汁を使うやり方もありますが 汐吹昆布を使うと熱いお煎茶の香ばしい香りが楽しめます
(ご参考)
雪さぎりhttp://www.ne.jp/asahi/oguraya/ochazuke/yukisagiri.htm