マシュマロがもっちり不思議食感。 ビスケットのサクサクも楽しめます。
［ 材料 分量 ］ 約5本分 板チョコレート … 150g マシュマロ … 30g レーズン … 20g ビスケット … 25g
［ 作り方 ］ １. ビスケットは手でおおまかに割り、マシュマロが大きい場合は縦に２つに ちぎります。チョコレートは細かく刻み、湯煎でチョコレートを溶かす か、電子レンジで溶かします。電子レンジの場合は、耐熱性の器に入れ てラップをせずに電子レンジ500wで約３分かけて溶かします。（溶けな ければ少しずつ再加熱を） ２. １のチョコレートをスプーンで手早くしっかりとかき混ぜチョコレートを 完全に溶かし、なめらかになれば、ビスケット、レーズン、マシュマロ を加えて混ぜます。 ３. ラップをしいたお弁当箱に2を流しいれ、そのままそっと冷蔵庫など涼し いところで冷やし固めます。 取り出して約1.5から2センチ幅のスティック状に切り分けます。
［ ＭＥＭＯ ］ マシュマロのもっちり食感とサクサクビスケットが楽しいチョコレートバーで す。どんな切り口が出てくるかお楽しみ。 カットして配れば、友チョコ、カジュアルチョコにぴったり。セロファンでキ ャンディみたいに包んだり、油のしみないワックスペーパーなどで包んでもか わいい。 数本贈るなら、紙コップに入れてセロファンで包むとキュートで崩れにくいで すよ。 使用するチョコレートは、シンプルな物を用意します。準チョコレート、中に 具の入っているもの、生クリーム入りなどと表示しているものは避けます。 ここではビターチョコレートを使っています。 お弁当箱の大きさは9×14センチのものを使いました。 形をアレンジするなら、お弁当箱に入れて固めずに、1個1個カップの中にス プーンで落として作れば、マシュマロカップチョコになります。
