2013年1月24日木曜日

おかずレシピ【ツナと大豆のみそチャーハン】(1/24)

■ツナと大豆のみそチャーハン
-材料(4人分)-
 
・ツナ缶-1缶
 
・大豆の水煮-100g
 
・ごはん-4人分
 
・にんにく、しょうがのみじん切り-各1かけ分
 
・万能ねぎの小口切り
 
・酒、みそ、塩、こしょう
 
・サラダ油
-作り方-
 
1.フライパンにサラダ油大さじ2、にんにく、しょうがを入れて火   にかける。
香りが出たらツナ、大豆を加える。
 
2.ごはんを入れて、酒、みそ各大さじ2を溶き入れる。
全体を混ぜ   ながら炒め、塩、こしょうで味を調える。
 
3.器に盛り、ねぎを散らす。