おかずレシピ【ツナと卵の甘辛煮】（4/15）

■ツナと卵の甘辛煮

-材料(4人分)-

　

・ツナ缶-2缶

　

・ゆで卵-8個

　

・玉ねぎ-1個

　

・にんじん-1本

　

・グリーンピース-1/2カップ

　

・だし汁、砂糖、酒、しょうゆ

　

・サラダ油

-作り方-

　

１．玉ねぎは幅1cmのくし形に切り、にんじんは乱切りにする。
グリー　　　ンピースは解凍しておく。
　

２．鍋にサラダ油大さじ1を熱し、玉ねぎ、にんじんを入れて炒める。
　　　だし汁2カップ、ツナ、砂糖、酒、しょうゆ各大さじ4、ゆで卵、　　　グリーンピースを順に加える。
落とし蓋をして煮込む。
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