おかずレシピ【キャベツのけんちん汁】（4/22）

■キャベツのけんちん汁

-材料(4人分)-

　

・木綿豆腐-1丁

　

・キャベツ-4枚

　

・にんじん-60g

　

・こんにゃく-1/2枚

　

・せり-1わ

　

・和風だしの素、しょうゆ

　

・ごま油

-作り方-

　

１．豆腐は手でほぐす。
キャベツ、にんじん、こんにゃくは短冊に切る。
　　　せりは長さ4cmに切る。
　

２．鍋にごま油大さじ1/2、にんじん、こんにゃくを入れて炒め、水　　　４カップ、だしの素大さじ1/2を加えて煮る。
　

３．残りの具材を入れて煮立ったら、しょうゆ大さじ1で味を調える。
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