おかずレシピ【みそバターポークソテー】（4/23）

■みそバターポークソテー

-材料(4人分)-

　

・豚ロース肉-4枚

　

・にんにくの薄切り-1かけ分

　

・塩、こしょう

　

・酒、みそ

　

・バター、サラダ油

-作り方-

　

１．豚肉は筋切りし、塩、こしょうをふる。
　

２．バター10gを溶かし、にんにく、豚肉を入れて焼く。
中まで火が　　　通ったら皿に盛る。
　

３．２のフライパンに酒大さじ3、みそ大さじ1,1/2、水大さじ2を加　　　えて火にかける。
最後にバター10gを加えて溶かして、豚肉にか　　　ける。