おかずレシピ【豆腐の鶏肉風から揚げ】（4/29）

■豆腐の鶏肉風から揚げ

-材料(4人分)-

　

・木綿豆腐-1丁

　

・溶き卵、小麦粉

-A-

　

：にんにくのすりおろし-小さじ1/2

　

：しょうゆ-大さじ3

　

：水-大さじ2

　

：みりん-大さじ1

-作り方-

　

１．木綿豆腐は一度冷凍して解凍し、水けをしぼってひと口大に切る。
　

２．Aの調味料をからめ、溶き卵1/2個と小麦粉大さじ5を混ぜた衣を　　　つけて揚げる。
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