おかずレシピ【豚肉とじゃがいものザーサイ炒め】（4/9）

■豚肉とじゃがいものザーサイ炒め

-材料(4人分)-

　

・豚肉もも薄切り-300g

　

・じゃがいも-4個

　

・ザーサイ-80g

　

・しょうゆ、酒、塩

　

・ごま油

-作り方-

　

１．豚肉は幅5mmに切る。
じゃがいもは長さ5cmの細切りにして水にさ　　　らす。
ザーサイも細く切る。
　

２．フライパンにごま油大さじ1を熱し、豚肉を炒める。
肉の色が変　　　わったらじゃがいもを加えて炒める。
じゃがいもがしんなりとし　　　てきたらザーサイ、しょうゆ小さじ1、酒大さじ2、塩少々で味を　　　調える。