グルめも（4/5）

■「ひるぜん焼きそば」（ぼてぢゅう屋台）焼きそば￥５８０／【６点】初来店。

お好み焼き屋「ぼてぢゅう」の狭い店舗（複数の店が集合したフー　ド・コート）。

２０１１年「Ｂ−１」ゴールド・グランプリ。

岡山。

丸い鉄板。

焼きそばにしては太めの麺。

やわらかめにゆでたスパゲッティのような。

もやし・キャベツ・鶏肉入り。

「秘伝の味噌だれ」。

言われないと気づかない味噌味。

ニンジン入ってると、栄養価アップするんだけど。