おかずレシピ【えびとにらの焼き餃子】（3/21）

■えびとにらの焼き餃子

-材料(4人分)-

　

・むきえび-200g

　

・にら-1/2わ

　

・餃子の皮-1袋

　

・鶏がらスープの素

　

・酒、片栗粉

　

・ごま油

-作り方-

　

１．えびは背ワタを取って包丁で細かく切ってたたく。
酒、片栗粉各　　　大さじ1をまぶす。
にらはみじん切りにする。
　

２．ボウルににら、えび、鶏がらスープの素大さじ1、ごま油大さじ1/2　　　を混ぜ合わせて、よく練る。
　

３．餃子の皮で２のタネを包み、ごま油を熱したフライパンに並べる。
　　　水を入れてフタをして蒸し焼きにする。