グルめも（3/30）

■「フレジェ」（ラ・ローズ・ジャポネ）ケーキ￥４５０／【６点】初来店のケーキ専門店（ＪＲ金町駅南口を左に少し歩く）。

世界一の賞を　取ったことのある一流シェフの店。

縦長薄めにカットされた、ケーキ。

上部に苺とソース、スポンジの中にも　苺とバタークリーム。

フランスのケーキということで、こってり甘い。

もう少しさっぱりした甘さの方が私は好きなんだけど、フランス菓子って、こういう感じなんだな。