◇お茶漬けグルメ推薦 ｢焼きサバ茶漬け｣
くわしいことは 後で書きますが インフルエンザにＤＨＡがいいようですので 今回は焼きサバ茶漬けです前回ご紹介した寒ブリ茶漬けも よさそうですよ（作り方）
1.塩サバを焼きます（フライパンより網かロースターで焼いた方が美味しいですが 後片付けが面倒な方はフライパンでどうぞ）
2.お好みの量の焼きあがったサバの身をほぐします（あまりほぐしすぎない ほうが店長には美味しく感じます）
3.大根をおろし、お好みで大葉を用意して食べやすい大きさに刻みます
4.だし汁を用意します（インスタントでもＯＫ，市販の麺つゆをお湯で 割ったものでもＯＫ）だし汁をあたためておきます
5.あったかご飯に サバの身、大根おろし、（大葉）をのせ 煎りゴマ、塩を少々（細切塩昆布の方が美味しいですよ）をくわえ だし汁と熱いほうじ茶を半々ぐらいにかけて いただきます 細切り（極細）塩昆布を使う時は だし汁は無くても美味しいです 麺つゆを使うのも手軽でいいですよ (^^♪
(ご参考)
極細汐吹き昆布（ｺﾞﾏ入） 雪さぎりhttp://www.ne.jp/asahi/oguraya/ochazuke/yukisagiri.htm